低温貯蔵施設は、食品、医薬品、その他温度に敏感な品目などの生鮮品を保存・保管するために、低温を維持するように設計されている。低温貯蔵施設の重要な構成要素には以下が含まれる:
サンドイッチパネル 適切な断熱材は、内部環境と外部環境の間の熱伝達を防ぐために不可欠です。一般的な断熱材には、ポリウレタンフォーム、発泡ポリスチレン(EPS)、ミネラルウールなどがあります。断熱材は、望ましい低温を維持し、エネルギー消費を削減するのに役立ちます。
冷凍システム: 冷凍システムはあらゆる冷蔵施設の心臓部である。コンプレッサー、コンデンサー、エバポレーター、冷媒で構成される。冷凍システムは内部から熱を取り除き、施設外に放出することで、貯蔵スペース内の温度を低く保ちます。
温度制御システム: 所望の温度を維持するため、低温貯蔵施設には温度制御システムが装備されている。これらのシステムは温度を監視し、それに応じて冷却装置を調整します。温度変動を防ぎ、製品が必要な温度範囲内に保たれるようにします。
空気循環システム: 適切な空気循環は、貯蔵スペース全体に均一に冷気を行き渡らせるために非常に重要です。ファンやダクトを使用して、均一な冷却を確保し、ホットスポットやコールドスポットを防ぎます。
ドアと密閉: 冷蔵貯蔵施設のドアは、外からの暖かい空気の侵入を防ぐため、断熱性が高く、密閉性が高いものでなければならない。ドアが開いている時間を最小限にするため、自動ドアや高速ドアがよく使用される。
監視および警報システム: 冷蔵施設では、温度と湿度のレベルを継続的に監視する必要があります。指定されたパラメータからの逸脱があった場合、担当者に警告を発するためにアラームが設定されます。これにより、貯蔵品の品質と安全性を維持するためのタイムリーな対応が保証されます。
バックアップ電源: 冷蔵保管施設は停電に見舞われる可能性があるため、発電機のようなバックアップ電源を持つことは、冷蔵システムを稼働させ、保管製品の腐敗を防ぐために極めて重要です。
照明: 保管スペース内には、発熱を最小限に抑えた効率的な照明システムを採用。これにより、不必要な熱の上昇を防ぎ、望ましい温度レベルを維持することができます。
ラッキングとシェルビング 適切なラッキング・システムとシェルビング・システムは、商品を効率的に整理・保管するために使用される。これらのシステムは、空気の流れを妨げず、製品に簡単にアクセスできるものでなければならない。
消火システム 低温貯蔵施設では安全が第一です。スプリンクラーやウォーターミストシステムなどの消火システムは、火災時に商品と施設を保護するために設置されます。
これらの各コンポーネントは、低温貯蔵施設の運営を成功させる上で重要な役割を果たしており、温度管理された条件下で生鮮品を確実に保存することができる。